Não descuide da saúde
no Carnaval
O carnaval está se aproximando e
nesse período a maioria das pessoas pensa somente na folia, esquecendo de
cuidados básicos com a saúde, como hidratar-se ou comer de forma mais adequada
para compensar a maratona dos dias de festa. Assim, seguem algumas dicas de
alimentação que poderão garantir seu bem estar antes, durante e após a folia:
ü Água saborizada:
Você já deve ter visto essa sugestão
de bebida que nada mais é a água com algum sabor ou aroma natural de erva,
fruta ou condimento. Pode saborizar até mesmo a água gaseificada bem gelada.
Algumas dicas de água saborizada: rodelas de limão siciliano com hortelã e
erva-doce, limão siciliano com alecrim, canela em pau com rodelinhas de limão
ou qualquer fruta cítrica e pepino japonês em fatias com folhas hortelã.
ü Água de coco:
Encontrada nas praias in natura ou
mesmo em caixinhas ou garrafinhas, a água de coco hidrata e, além disso, repõe
minerais importantes como o potássio que atua na contração muscular tão
exigidos durante as horas de folia. Além de ter baixas calorias evita a desidratação.
ü Tapioca
A boa e velha tapioca não te abandona
nem no carnaval. Rápida de preparar, leve e excelente fonte de energia, ela
pode ser servida com o frango desfiado, queijo branco ou ricota ou mesmo na
versão doce, com recheio de banana, morango e canela. Para acompanhar um suco
rico em vitamina A e C que estimulam o sistema imunológico e protege sua saúde
até o fim do carnaval: mamão, cenoura e laranja.
ü Vitaminas de frutas
Entre no clima e faça um carnaval das
frutas em seu liquidificador, segue a sugestão dessa super vitamina que garante
energia, minerais e vitaminas: leite desnatado, morango, kiwi, banana e
mel. Para torna-la ainda mais funcional adicione farinha de banana verde.
ü Barra de cereal
Um velho coringa da bolsa, pode ser
comprada no supermercado ou preparada em sua casa, armazenada em vasilhame de
plástico e consumida quando a fome chegar. A sugestão é barra de cereal com
farelo de aveia, flocos de arroz, frutas secas, oleaginosas e mel. Esses
ingredientes são fonte de carboidrato complexo, minerais, fibras, vitaminas e
muita energia.
ü Sanduíches
Uma sugestão importante é deixar em
casa sanduiches naturais preparados, pois isso garante que, ao chegar da folia,
não irá atacar alimentos industrializados ou pré-preparados como o macarrão
instantâneo, fast-food e biscoitos industrializados.
Ideias para seu super sanduiche: Pão
de forma integral ou com grãos diversos, frango desfiado, pastinha de ricota,
cenoura e beterraba ralada e alface crespa. Pode também variar com pão árabe e
o recheio com abobrinha italiana ralada, atum light, queijo minas, milho, salsão,
tomate, rúcula e agrião.
ü Suco Detox
No carnaval, o suco detox é uma
excelente pedida, pois contém propriedade diuréticas reduzindo a retenção
hídrica. A couve rica em fibras e ferro e as frutas (abacaxi, melão, maçã ou
pera) e os legumes (cenoura, beterraba e pepino) ricos em vitaminas e minerais,
além do gengibre ou canela com seus benefícios termogênicos, garantem, juntos,
os nutrientes necessários para reposição de energia para combater os desgastes
da folia.
